多功能氮吹儀是一種用在液相、氣相及質譜分析試驗中制備濃縮樣品的儀器，主要是將氮氣吹入加熱樣品的表面進行樣品濃縮，操作省時、方便、容易控制，廣泛應用于農殘分析、商檢、食品、環境、制藥、生物制品等行業。氮吹儀利用氮氣的快速流動打破液體上空的氣液平衡，從而使液體揮發速度加快;并通過干式加熱或水浴加熱方式升高溫度(目標物的沸點一般比溶劑的要高一些)，從而達到樣品無氧濃縮的目的，保持樣品更純凈。為了安全起見，使用氮吹儀應注意些什么?
1、氮吹儀在同樣環境條件下，加熱媒質的干濕、通風櫥內污染程度以及吹掃氣體的純度都將影響蒸發濃縮效果。
2、氮吹儀應當在通風櫥中使用,以保證通風良好。
3、使用氮吹儀時,應保護好手和眼睛。
4、不要使用酸性或堿性物質,否則將會損毀氮吹儀。
5、加熱時不應移動氮吹儀,以防燙傷。
6、調節時應盡量用手扶住通氣板，使其能平穩升降，也避免由于通氣板自身重力下降導致試管損壞，造成不必要得損失。
7、開始通入氮氣時，應緩慢開啟閥門，使其壓力不超過壓力表量程，防止樣品濺起，造成損失和污染，也防止損壞壓力表。
8、不將氮吹儀用于燃點低于100℃的物質，像石油醚等的高易燃物質不應使用氮吹儀。
9、為防止交叉污染，氮吹儀每次使用后，應及時清洗氣針管。
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